用料
虰螺一斤 葱一颗
姜少许 去皮蒜子一把
麻椒小半把 啤酒一瓶
葱伴侣豆瓣酱一包 白糖少许
生抽酱油 王守义十三香
盐，味精，鸡精 辣椒节一小把
辣炒虰螺的做法
虰螺洗净辣炒虰螺的做法 步骤1
葱姜蒜辣椒的用量，辣椒视自己能接受的辣度酌量添加辣炒虰螺的做法 步骤2
麻椒的用量辣炒虰螺的做法 步骤3
锅内放油，待油稍热放入麻椒辣炒虰螺的做法 步骤4
调小火，下入葱姜蒜辣椒辣炒虰螺的做法 步骤5
放入白糖适量用的是吃火锅的汤勺量的话别太多糖主要用来提鲜辣炒虰螺的做法 步骤6
下入虰螺，放葱伴侣豆瓣酱适量辣炒虰螺的做法 步骤7
醋适量，别太多辣炒虰螺的做法 步骤8
生抽酱油适量用量是醋的四到五倍辣炒虰螺的做法 步骤9
鸡精味精盐十三香辣炒虰螺的做法 步骤10
倒入啤酒，莫过虰螺为准，烧至汤收汤撒些香菜茉翻炒几下即可出锅辣炒虰螺的做法 步骤11
哈哈，美味的虰螺，尽情的享用吧辣炒虰螺的做法 步骤12
小贴士
虰螺一定要买新鲜的，多洗几遍，不然碎渣渣影响口感，第一次吃的朋友注意别把头上的圆形薄盖子吃了
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