水稻各生育阶段的配水原则是什么?

种子萌发期：水稻种子在萌发期需水量较少，在适当的温度和氧气条件下，只要吸收种子本身重量25%的水分就可以萌发，40%水分最为适宜。
幼苗期：从第一片真叶（完全叶）抽出到分蘖开始前称为幼苗期。从生理上看，幼苗期更适宜湿润。因为1～2叶时，稻株体内的输导组织还不健全。此时稻苗如泡在水里，根的生长会受到阻碍。尤其是灌水过深时，叶片变态，细胞壁变薄，茎叶较弱，浮在水面上；根系发育不良，不下扎，集中在土壤表层。
分蘖期：稻苗长至4片叶后开始分蘖，插秧返青后进入分蘖阶段。为了促进早分蘖，争取低位分蘖，促进根系发育，使植株更健壮，要求浅水灌溉。因为浅灌可以提高水温、地温，增加茎基部光照和根际的氧气供应，加速土壤养分分解，为水稻分蘖创造良好的条件。此时如缺水干旱，会延迟分蘖，减少分蘖数。如果灌水太深，又会抑制分蘖。根据这些特性，在有效分蘖末期，通常采用加深水层或排水烤田的方法以抑制无效分蘖。
孕穗和抽穗期：北方稻区的水稻从幼穗分化期到抽穗开花，蒸腾作用旺盛，是水稻一生中生理需水最多的时期，也是耐旱性最弱的时期，同时又是水稻生理上最重要的时期。此期，水稻对外界的影响敏感，特别是花粉母细胞减数分裂期，对水分尤其敏感。所以，这个时期供水不足，会严重阻碍颖花分化，穗粒数及千粒重均会减少，对水稻产量有决定性的影响。此外，抽穗开花期也是水稻对水分反应较为敏感的时期。此期缺水受旱，花器容易枯萎，阻碍开花受精，增加不实粒数，甚至抽穗困难。
灌浆结实期：此期是谷粒充实期，谷粒中的物质绝大部分是出穗后光合作用的产物，少部分是由前期积累的物质转移到谷粒中。这时缺水会使籽粒不饱满，千粒重下降，秕粒增多。蜡熟以后，水稻需水量下降，可以保持湿润状态或适度落干，以促进早熟。