A、
I中有53个质子,131表示质量数即核子数,故A正确.
B、
I→
Xe+Y,根据衰变过程中质量数和电荷数守恒,Y粒子为β粒子.故B正确.
C、生成的
Xe处于激发态,还会放射γ射线.γ射线的穿透能力最强,γ射线是高能光子,即高能电磁波,它是不带电的,所以γ射线的电离作用很弱,故C错误.
D、半衰期是一个统计规律,只对大量的原子核才适用,对少数原子核是不适用的.所以,则若取4个碘原子核,经16天剩下几个碘原子核无法预测,故D错误.
故选:AB.