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做了泡菜为什么萝卜是软的，但是也没坏
做了泡菜为什么萝卜是软的，但是也没坏
2024-11-23 11:49:05
推荐回答（5个）
回答1：
因为泡菜坛里液体的浓度比萝卜细胞里的液体浓度高，萝卜失水，变软，而泡菜坛里的液体会变多。
浓度高也就是说太咸等。
回答2：
是盐起了作用
回答3：
放在密封的空间里
回答4：
你把萝卜腌制一下，再晒干之后口感就好了
回答5：
漏风了。
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