紫外分光光度法法测总糖适用于什么食品

2025-04-14 18:40:34

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回答1：

紫外分光光度法法测总糖适用于什么食品
【】紫外可见分光光度法特点：
1、所用仪器简单价格较低；操作方便；测定速度快；准确度较高；应用范围较广；
2、紫外分光光度法的独有特点是可提供一些定性分析有机物的数据。
【】紫外可见分光光度法适用范围：

1、紫外可见分光光度法适用范围广泛，在化工分析、环境监测、食品分析、地质分析、水质分析、农业分析、分析实验教学等方面；
2、紫外分光光度法的适用范围有定性分析、有机分子的结构分析、纯度检查、定量测定。

回答2：

紫外分光光度法法测总糖适用于什么食品

可用于红枣中总糖的含量测定。