肿瘤患者如何补充营养？保健品能吃吗？

以下食物具有很好的抗癌功能，建议癌症患者多食用：
1.菜花，含有的菜菔硫烷能进入细胞，活化酶系统，在致癌因子危害细胞前将其清除。
2.豆类 豆类中含有皂苷，能阻止肿瘤细胞周围毛细血管的形成，使肿瘤得不到营养而萎缩。
3.柠檬、樱桃 这些水果中含有生物黄铜，能阻止癌激素在细胞上附着，保护细胞膜，阻止致癌激素进入细胞内。
4.大蒜、洋葱 大蒜、洋葱中含有烯丙基硫化物，能激活细胞中的抗癌酶类，使致癌物质的毒性被解毒失活。

肿瘤患者饮食要注意：
饮要定时定量少食多餐，营养要计划的补充营养。
常食杂良粗粮为主，玉米、小麦、小米、燕麦、薏米、莲子、豆类、少吃精米。
为了保持大便通畅，便秘病人每天早晚饮蜂蜜水。
多食新鲜蔬菜瓜果，蔬菜瓜果含有丰富维生素，能提供人体低抗力，从而提供人体的抗癌肿瘤能力。特别是葡萄之类的碱性水果，把体制调整为弱碱性体制，就不适合肿瘤癌症的生存了。
热量最高的食物可以多食，脂肪高的食物少吃，常吃瘦肉、鸡肉、鸭子、水鱼、鲫鱼。
能抗癌软坚散结的，海参、海蜇、鲍鱼、海带。
木耳、猴头菇、香菇、有一定抗癌肿瘤作用。
调节免疫力，有灵芝、蛋白粉、深海鱼油。

恶性肿瘤患者在治疗期间，建议不要吃保健品，因为保健品是二次加工产品。其中含有防腐济和一些食品化学成份，会对身体免役系统造成损伤。本来癌症患者身体很虚弱，经不起二次伤害。应该吃一些纯天然食品，比如说香梨、苹果、熟透香焦。蔬菜类如苋菜、丝瓜、带皮南瓜（南瓜皮含有抗癌成份）豆类如绿豆、红豆、黑豆三种豆磨成豆浆。适量补硒或吃一些含硒量高的食品，因为硒元素可以提高自身免役能力，在充分利用自己的免役能力去识别和遏制癌细胞。

1、供给充足的热量及蛋白质
如牛奶、鸡蛋、鱼类、家禽、豆制品等, 还可多食蜂蜜以及含糖丰富的食品, 如米、面等。
2、多采用能增强免疫机能的食物
如香菇、灵芝、木耳、银耳等。
3、选择具有抗癌作用的食物
如芥菜、芋头、黄花菜、胡萝卜等。此外, 常吃菜花、洋葱、花生、鲜杏、葡萄、苹果、坚果、中华狐猴桃等食物, 不仅有益健康, 而且还能防癌抗癌。
4、多进食含维生素C、E、A 丰富的新鲜蔬菜、水果及食物
如油菜、大白菜、西红柿、卷心菜、菜花、葛笋、青叶蔬菜及桔子、山植、红枣、柠檬、猪肝、鱼肝油、奶油等。

避免进食不易消化的食物，尽量少吃油煎、油炸的食物,膳食的烹调方法采用蒸、煮、炖的烹饪方式, 注意菜肴的色、香、味的调配, 以刺激病人的食欲。