A、由于油脂将水及玻璃隔开，而水与油脂是不浸润的，故水在涂有油脂的玻璃板上能形成水珠，而在干净的玻璃板上却不能，但是并没有增大表面张力；故A错误；
B、针浮在水面上，是由于水面分子间的作用力较大，形成了液体的表面张力的原因；故B正确；
C、在围绕地球飞行的宇宙飞船中，自由漂浮的水滴处于完全失重状态，故水滴由于表面张力的原因而呈球形，故C正确；
D、玻璃及水分子之间存在着引力，故我们很将玻璃板拉开，这不是因水膜的表面张力；故D错误；
E、由于不同物质之间的分子作用力性质不同，可能是引力也可能是斥力；故有毛细管中的液面有的升高，有的降低，与液体的种类和毛细管的材质有关；故E正确；
故选：BCE．
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