主料
榆黄蘑
300克
火腿
50克
青椒
20克
辅料
葱花
适量
生抽
蚝油
鸡精
盐
步骤
1.新鲜的榆黄蘑洗净。
2.火腿切成菱形。
3.葱花适量。
4.青椒切丝。
5.榆黄蘑入沸水中焯烫一下，捞出过凉水，挤干。
6.炒锅加油烧热，下入葱花，榆黄蘑翻炒。
7.下入青椒和火腿肠。
8.调入适量生抽，蚝油，鸡精，盐翻炒均匀即可。
