人参
来源：五加科植物人参的干燥根和根茎。
性味归经：甘、微苦、微温。归脾、肺经。
性能特点：人参药性强大，为补气强身之要药。大补元气，治疗气虚欲脱；补脾肺之气，治疗脾肺气虚诸症；还能补气而生津，安神，益智，治疗津伤口渴，消渴，心神不安，惊悸健忘等。
功效：大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
主治病症：（1）气虚欲脱。
（2）脾气虚弱的食欲不振，呕吐腹泻。
（3）肺气虚弱的气短喘促，脉虚自汗。
（4）热病津伤的口渴，消渴症。
（5）心神不安，惊悸健忘，失眠多梦。
使用注意：为保证人参的补气药效，服用时不要同服茶水和白萝卜。
人参之所以被成为“中药之王”，是因为其超强的补气功能，可以治疗久病虚脱等症。野生人参功效最佳，但其对生长环境要求也高，且生长缓慢，采挖困难，所以及其珍贵。
李时珍的《本草纲目》也对人参推崇至极，“治疗一切虚症”。自古以来很多人把人参比作“神草”，有起死回生功效，这当然是夸张的说法，但也足见人参的药效强度之大。
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