用料
鸡蛋二个
土豆丝一小个
胡萝卜一小截
西胡一小截
黑木耳几个
火腿肠一段
料酒一勺
盐适量
白糖适量
白胡椒粉适量
芝麻油适量
生粉适量
将做法保存到手机
步骤 1
泡发后的黑木耳切丝
步骤 2
胡萝卜擦成丝.材料都是用擦丝器擦最细那种
步骤 3
火腿肠也擦成丝
步骤 4
西胡也擦成丝.
步骤 5
最后擦土豆丝.
步骤 6
把鸡蛋磕开放入.然后放白糖.白胡椒粉.盐.一点料酒.芝麻油.切碎的葱花
步骤 7
搅拌均匀后.根据材料的湿度放生粉.不要太多太干了...
步骤 8
这是搅拌好的！
步骤 9
锅里倒油.小火
步骤 10
把材料倒入铺开.不要太厚.太厚不容易熟.小火
步骤 11
盖上锅盖.移动裹.让饼均匀受热.
步骤 12
一直到旁边有点微微焦.就是好了.可以翻面！也可以不翻.不翻的比较好看！
步骤 13
可以切块.也可以直接开撕...
小贴士
里面想放什么材料都可以.家里有什么放什么.就是那么随心所欲.感觉这样的饼.非常简单快手.营养又全面！
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