误食一次没什么事情，长期吃就可能致癌。花生容易感染黄曲霉，黄曲霉产生的黄曲霉毒素可是极强的致癌物。黄曲霉毒素非常耐热的，可达270摄氏度高温，一般加热处理不能使其分解，因此发霉的花生一定不能吃。黄曲霉不但在花生上容易繁殖，在玉米民、黄豆、高粮上都容易繁殖，要警惕哦。
