你好,这个薯条的话,主要是切好以后放水里面用盐水泡浸泡十分钟,洗干净以后再放开水里面煮6到7成熟,这样子,晾干水分放锅里面炸
其实很简单,就是把土豆洗干净去皮,然后切成条,用盐腌一下,然后放入油锅炸慢火,然后,捞出放凉之后再用大火定型上色就可以了
是用新鲜马铃薯切成条后,用冷水冲泡一会儿洗去淀粉后再炸的
肯德基里面的薯条也是正常的方式做出来的,购买土豆清洗干净。亚成条炸制。
把土豆切成条,然后泡一下水,过滤水分之后沾一点生粉就可以油炸了。那是要一直守着