现在人们每天的饮食中必不可少的油类是非常多的，在这样的情况下就导致了很多的人出现高血脂的情况，高学识在原则上来说，它和我们的饮食是非常相关的，患了高血脂的人在平时应该少吃或者是尽量不吃那些东西呢，一起来看一看。
一、禁用食物有：
白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
二、减少糖类和甜食
过多的糖类可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。
三、控制脂肪和胆固醇
植物油不含胆固醇，所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变xing，对脂肪肝有益处。
四、禁止饮酒
酒精对人体的影响是弊多利少。首先，酒精含有高热能，1克酒精可以产生7千卡的热量，是导致肥胖的重要饮食因素。其次，饮酒可导致食欲下降，影响正常进食，以至于发生各种营养素缺乏。
介绍完了高血脂不能吃什么，下面小编说说高血脂该吃什么?
1、还可以经常用山楂、菊花、绞股兰泡水喝。
2、多饮茶，如塔罗*茶，协调机体运作，调节三高。
3、玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹莱、木耳、海带、香菇、鱼类等。
4、所摄入的食物，应该将蛋白质、脂肪、碳水化合物等合理搭配。多吃蛋白质丰富及清淡的食物，如牛奶、瘦肉、水果等。
5、宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
患了高血脂的人，有一些东西是绝对不可以吃的，除此之外还有很多的禁忌，比如说平时的饮食中，应该尽量的少吃一些含糖量比较高的东西，除此之外油脂高的东西应该尽量的少吃，可以适当多吃一些含有高纤维素的食物。
血脂高的饮食禁忌包括： 一、尽量避免吃一些脂肪多、油腻的食物，更不能吃肥肉等食物。 二、避免吃油炸、熏烤、辛辣刺激性的食物。 三、少吃一些含有糖分过高及淀粉丰富的食物。 四、少吃动物内脏类。
饮食要以低脂低盐，清淡食物为主，多吃蔬菜水果，不要吃油腻刺激性食物，不吃动物内脏，饮食要规律，不要暴饮暴食，也不要抽烟喝酒。
1、减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入，补充植物固醇和可溶性纤维。2、坚持运动控制体重达到或接近标准体重。3、另外需要戒烟，限制盐摄入量，限制饮酒，禁止饮烈性酒。
血脂高的患者通常生活条件比较好，饮食条件比较优越，而且食欲旺盛，并且通常会缺乏运动和锻炼，所以血脂高的患者要调整生活方式，也要注意饮食方面要加以控制，在日常生活中要低盐低脂低糖饮食，不要吃油炸油腻食物，另外尽量避免吃高热量和高脂肪的食物，烹饪时要控制油的用量，改变炒菜方式，多采用水煮或者凉拌或者蒸的烹调方式，减少油脂类的摄入。另外也要注意多吃新鲜的水果和蔬菜，减少主食的摄入量，也要多喝白开水或者绿茶，也可以适当的吃山楂，苹果等都有降脂功效。
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