主要取决于你所使用的咖啡器具：
滴滤咖啡杯（手冲）：由于热水与咖啡粉的接触时间有十余秒时间，所以一般采用中等粗细的研磨程度；
法压壶：由于热水与咖啡粉有四分钟的接触时间，所以一般采用较粗的研磨程度；
摩卡壶：由于热水与咖啡粉的接触时间极短，所以一般采用较细的研磨程度；
半自动咖啡机：由于蒸汽瞬间穿过粉锤内的咖啡粉，所以一般采用极细的研磨程度。
另外，刀片式的磨豆机打豆不太均匀，建议边打磨边震动磨豆机，用眼睛来判断咖啡粉的粗细程度。
先问问你要做什么咖啡？用什么机器或冲泡方式？
中偏粗。刻度3~3.5.好不好还要看冲煮的技巧.
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