(1)d点时氧气浓度为0,此时细胞只进行无氧呼吸,因此CO2来自无氧呼吸.
(2)当0<O2%<b时,CO2的释放量大于酒精的产生量,说明该阶段酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸.
(3)b点时,酵母菌不再产生酒精,说明此时是无氧呼吸消失点.
(4)在O2%=a时,酵母菌呼吸有氧呼吸和无氧呼吸共释放18μmolCO2,而无氧呼吸只产生6μmol的酒精,根据无氧呼吸的总反应式,无氧呼吸释放6μmolCO2,消耗3μmol葡萄糖,所以有氧呼吸释放12μmolCO2,消耗2μmol葡萄糖,因此瓶内瓶内葡萄糖的消耗量为5mol,其中进行无氧呼吸的酵母菌分解的葡萄糖占全部酵母菌分解的葡萄糖的
×100%=60%.3 3+2
(5)当O2%=c时,酵母菌只进行有氧呼吸,根据有氧呼吸总反应式,瓶内CO2释放量(μmol)与O2吸收量(μmol)之比为1:1.
(6)A、酵母菌细胞呼吸会释放能量,其中大部分能量以热能的形式散失,所以保温瓶内的温度将上升,A错误;
B、酵母菌是兼性厌氧菌,进行有氧呼吸会消耗氧气,无氧呼吸不消耗氧气,因此保温瓶中氧气的含量对酵母菌呼吸作用的类型有重要的影响,B正确;
C、酵母菌呼吸速率越快,其释放的热量越多,因此该实验装置可用来测定酵母菌呼吸作用释放热量速率的变化,C正确;
D、酸碱指示剂检测二氧化碳,而酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生二氧化碳,因此酸碱指示剂不能检验酵母菌呼吸作用的类型,D错误.
故选:BC.
故答案为:
(1)无氧呼吸
(2)无氧呼吸和有氧呼吸并存
(3)无氧呼吸消失点
(4)60 5
(5)1:1
(6)B、C