石榴酒在泡制过程中，出现果粒变黄的情况是正常的。这可能是由于石榴中的天然色素与酒精发生反应而导致的。
此外，如果泡酒的度数较低（如40度），这可能会影响到泡制效果，酒的度数越高，泡制效果越好。不过，只要酒没有变味，就可以正常饮用。
以上内容仅供参考，建议根据实际情况咨询专业酿酒师，以判断酒是否有变质的可能。
变黄也正常…
只是，也可能你的石榴放多了，酒的度数有点低…
一般泡酒的话，要50度以上，因为泡了东西都要降低度数的…
你可以尝一下，如果没有变味，就没有问题…
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