主料
白菜适量 豆腐一小块
带骨熟牛肉一小碗
辅料
盐、花椒粉、蔬菜精适量 葱花、姜片、干辣椒少许
植物油少许
极其简单的家常菜 ——牛肉炖白菜豆腐 的做法步骤
1. 锅中放少许油将豆腐两面煎至金黄
2. 爆香葱花、姜片、干辣椒
3. 先倒入白菜翻炒几下再倒入煎好的豆腐
（放盐、花椒粉翻炒）
4. 倒入牛肉，再添一点水，盖上锅盖炖到白菜软掉
5. 然后放蔬菜精，撒上蒜苗，便可出锅哦
小贴士
这是一款随意烩，还可以添加粉条、白萝卜......味道一样的鲜美
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