黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。服用要有量。一次需要9～15g。就可以了不要吃多了。吃多了不只会胖。而且对身体也不是很好。
吃什么东西都一样，过量了肯定不好的.
