煤气，也就是一氧化碳，一氧化碳能至使人中毒。煤气本身具有种臭味，一般会闻到的，但也会在人不知的情况下至使人中毒。所以使用煤气千万要注意煤气泄露的问题。我们用的煤气灶一般都做得很严密，只要关掉煤气灶应该不会出现煤气泄露现象。发声煤气泄露，只要打开窗子，通通风，半小时左右煤气就会消失的。
正常的情况下，不关煤气开关，只关煤气灶开关也是可以的，只是安全系数低一点，因为煤气灶有可能发生泄露，如果只关煤气开关，不关煤气灶开关也是一样的道理，最安全的使用方法就是煤气和煤气灶开关都关掉，这样安全系数就会最大
煤气丑味很重的 添加在里面就是为了让泄露容易发现 但还是建议你下次记得关阀门
一般煤气灶关闭之后是不会泄露煤气的，煤气阀门长期不用还是建议关闭，防止煤气管道泄露，双保险！按你说的意思这次没有关闭应该没事儿，但要引起注意，还是应该随手关闭阀门，安全第一。
一般品牌的煤气灶有关煤气的功能的，关煤气灶了，煤气漏不出来的，但最好还是记得关煤气，不怕一万就怕万一，万一煤气灶坏了呢
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