用料
猪肉末
250克
面条
500克
土豆
2个
豆角
500克
胡萝卜
一根
菠菜
250克
韭菜
一块钱的
豆芽
一块钱的
鸡蛋
一只
大料
2个
葱姜沫
适量
黄瓜
一根
香菜
适量
天津炸酱面的做法
猪梅花肉切小丁，也可以买绞陷儿，切的有颗粒感，能吃到肉的感觉，哈哈
土豆胡萝卜切丝，炒熟
豆角切丝炒熟
韭菜段豆芽炒熟
菠菜洗净热水抄一下，攥干水分切小段儿
黄瓜切丝，香菜切小断，与菠菜都放一个盘子里就行
葱姜，大料呛锅，倒入肉沫，炒熟，放料酒去腥，翻炒，倒入甜面酱，一直翻炒，别糊锅，炒出香味后加一点糖搅拌，最后打一个鸡蛋伦里，其实放不放都行，出锅前放一点香油
成品
桌布映的菜都发蓝色不太好看
味道超级好吃啊，春天出新蒜了，咬着吃，哈哈，吃面不吃蒜不如吃米饭
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