如何熬制金桔冰糖

冰糖煮金桔秋季季节很多人容易患上感冒咳嗽，金桔有很好的润肺止咳效果，并且煮好了可以放置很久，冷藏一般可以长达1-2个月。

　　准备材料：金桔400克，冰糖150克，水适量。

冰糖煮金桔怎么煮

　　1、首先将买回来的金桔用淡盐水泡30分钟后，简单搓洗一下后捞出金桔沥干水分。

冰糖煮金桔怎么煮

　　2、将金橘横竖各切一刀，出一个口子能够刚好的出汁煮烂。

冰糖煮金桔怎么煮

　　3、起锅放入金桔，将冰糖放入锅中，加入适当的水，水能够覆盖到金桔即可。

冰糖煮金桔怎么煮

　　4、冰糖煮开煮化以后，大火煮水和金桔，不断翻搅一下水分，等到金桔慢慢煮开炸开，吸收糖水。

冰糖煮金桔怎么煮

　　5、冰糖金桔煮烂熬好以后，金桔皮呈现透明，关火，然后自然冷却至30-40℃，加入一勺蜂蜜，润肺效果更好。

1、准备适量的金桔、冰糖。将金桔清洗干净放在淡食盐水中浸泡20分钟。

2、在果蒂上端，开一个十字口，或者切片。

3、然后在锅中加入冰糖、清水，先熬糖。

4、煮开后，再倒入金桔，转小火熬烂，趁热食用。

5、也可以将煮好的冰糖金桔放入干净、无油的密封罐中，冷却后，放入冰箱保存即可。

冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。

止咳润肺就靠它，冰糖金桔的做法

宝宝们可以试一试哦