干桂圆放冰箱保存2个月，你保存的时候，如果是密封的，你打开之后，发现肉外表有层白的东西，应该是桂圆中的糖分析出，是可以吃的。如果你放在冰箱保存的时候，不是密封状态，也可能是在冰箱中受潮发霉了。你可以自己查看一下是哪种情况。
可以吃，一次不要吃太多，尽量在一个月内吃完。这个白的东西是糖霜，桂圆含糖量大，时间长了糖会结晶，所以肉外面有层白的就是糖的结晶体，放心吃吧！
啊，当你打开冰箱，看到桂圆肉有回潮的现象啊。果肉外边儿有层白的东西，那就是有些变质了啊，不能吃了。干桂圆只能放在外边通风处额来保存。
放久了还是不要吃了，冰箱低温可以存储东西，但是，您这个存储的太久了，如果是没有开封的应该可以的
尽量还是不要吃，不管是水果还是食物，在冰箱放时间长都会变质
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