谁有养鳄鱼的技术?

2025-03-12 22:53:58

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回答1：

生长繁殖环境在淡水江河边的林荫丘陵营巢(距海6万米以上)它们用尾巴扫出一个7～8米的平台，台上建有直径3米的安放鳄卵的巢，巢距河约4米，以树叶丛荫构成，每巢有白色硬壳卵50枚左右，大小约80×55毫米；母鳄鱼守候在巢侧，时时甩尾巴洒水湿巢，保持30～33℃温度，75～90天孵化；雏鳄出壳长240毫米，1年可长到480毫米，3年可达1156毫米，重5.2公斤。鳄鱼凶猛不驯。成年鳄鱼经常在水下，只有眼鼻露出水面。它们耳目灵敏，受惊立即下沉。午后多浮水晒日，夜间目光明亮。幼鳄则带红光。鳄鱼5～6月交配，连续数小时，而受精仅1～2分钟；7～8月产卵。雄鳄独占领域，驱斗闯入者，一雄率拥群雌。常食鱼、蛙、虾、蟹、龟、鳖。咀嚼力强，能碎裂硬甲。孵化鳄鱼的卵是利用太阳热和杂草受湿发酵的热量进行孵化的。幼鳄的性别由孵化的温度决定，但母鳄会平衡所产儿女的比例。它们会把有的巢建在温度较高的向阳坡，有的巢建在温度较低的低凹遮蔽处。适应性鳄鱼之所以存活了1亿年至今是因为它大概是迄今为止对环境适应能力最强的动物，它对环境的适应性表现在以下几个方面： 1、头部进化精巧，在狩猎时可保证仅眼耳鼻露出水面，极大地保持了隐蔽性 2、在爬行动物中拥有难以置信的发达心脏，为4心房，正常爬行动物只为3心房，接近哺乳动物水平 3、心脏能在捕猎时将大部分富氧血液运送到尾部和头部，极大增强了爆发力 4、大脑进化出了大脑皮层，因此其智商可能大大超乎我们的想象 5、肝脏可在腹腔中前后移动以调节身体重心

鳄鱼健康养殖技术研究鳄鱼健康养殖技术研究鳄鱼是一种科研价值、生态价值、经济价值较高的野生动物，隶属于爬行纲、鳄形目、鳄科，世界上现存鳄类3 科8 属23 种。鳄鱼全身都是宝，如鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及各种微量元素。鳄鱼胆，具有解毒、平热，有去翳生新，促进新陈代谢作用，可用于治疗骨癌、肝癌、膀胱癌、中心视网膜炎和食物中毒，尤其对脂肪肝和肝硬化有显著的疗效;在鳄鱼养殖大国泰国，非常珍视鳄鱼胆，作为医治妇女的不孕症、月经不调，被视作灵丹妙药。鳄鱼肝，具有补脑、生新血、去湿气、滋阴养肝、明目之功，可以治疗老年性白内障、视力减退等。鳄鱼心，配合三七、丹参，养心安神、活血化瘀，并治疗心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。鳄鱼骨，可治疗、预防风湿骨痛。鳄骨粉，含有大量的活性钙和磷等，可用于治疗老年骨质疏松、小儿缺钙等。鳄鱼尾胶，不但能滋补肝肾，益气固本，增强细胞活力，而且能护肤养颜，使皮肤增加弹性，减少和延缓皱纹的早现，对过敏症也有满意效果。一直以来鳄鱼深受广大消费者的喜爱。但是，由于鳄鱼生长环境要求不高，一些饲养场的养殖水体出现污染，水质不好，投喂的饲料质量有问题，导致鳄鱼生长不好，影响了鳄鱼肉质量，有的出现异味，严重影响鳄鱼声誉。我们针对这一情况，自2002 年开始在广东贞山鳄鱼养殖有限公司和四会市科技示范场共建的贞山鳄鱼养殖基地进行鳄鱼健康养殖技术研究，目的是探讨鳄鱼健康养殖技术措施、方法与效果，为社会提供健康、无污染食品，确保人民群众身体健康。实践证明，效果是明显的，方法是可行的，值得大力推广。该鳄鱼养殖基地位于广东省四会市贞山旅游区内，面积400 亩，在本研究项目实施过程中，鳄鱼全部投喂自行养殖、鲜活的饲料鱼(罗非鱼、鲢、鳙)，鱼塘定期注换新水。自行养殖饲料鱼(罗非鱼、鲢、鳙)，实行统一投放饲料，统一管理。结果表明，商品鳄鱼肉质鲜美，清甜脆口，经检验符合防疫标准，符合食品卫生安全标准，达到国际无公害食品要求;而且鳄鱼生长快，产量高，经济效益好。一、方法 1、正确选址该鳄鱼养殖基地位于广东省四会市贞山旅游区，贞山旅游区是四会唯一的省级旅游风景名胜区，整个贞山旅游区内以旅游观光、生态农业为主，农业以无公害蔬菜、花卉和无污染水产养殖等为主，工厂无“三废”排放，整个区内环境状况优良，无工业污染、农药污染和生活污染。水源充足，水质良好、空气清新、土壤无污染。鳄鱼养殖基地的鱼塘，土壤肥沃，环境卫生，空气清新，注换的新水就是贞山之山泉水，绝对无污染，水质清新，完全符合无污染、无公害养殖要求。 2、鱼塘设施 (1)鳄鱼采用土池塘养殖，总面积225 亩，每口塘面积1-2 亩，池底平坦，淤泥≤20CM，水深1--1.5 米。鱼塘四周有1 米高围墙，防止鳄鱼外跑和外人进入。围墙内水面与陆地面积比例约为1:1，有利于鳄鱼生长。 (2)饲料鱼(罗非鱼、鲢、鳙)采用土池塘养殖，总面积165 亩，每口塘面积8-10 亩，池底平坦，淤泥≤20 厘米，水深1.5--2 米。 3、鳄鱼品种选择饲养鳄鱼主要品种是暹罗鳄、尼罗鳄、湾鳄。 4、清塘消毒鱼塘干池晒底后，在放苗前用生石灰清塘消毒、调节水质。 5、水体监控基地设质量控制工作小组，负责质量安全监控。特别是对基地养殖水域周围环境实施严格的控制措施，基地质控小组人员须密切关注周围农田喷洒农药、水源、水质变化有否危害基地养殖生产，渔政、环保部门积极配合，一旦发现污染事故，及时采取补救处理措施，防止影响基地生产。我们委托广东省渔业质量监督检验中心对本基地水体及其周围环境进行“无公害农产品产地环境质量现状评价报告”，报告结论认为:本基地的养殖用水水质符合《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY5051-2001)的要求。 6、鱼苗的选择 ①选择健康无病、经检验合格的自行繁殖培育或从泰国进口的鳄鱼种苗进行放养。②选择健康无病的罗非鱼、鲢、鳙等种苗进行放养。 7、放养密度每亩投放体长30-100 厘米(3-10 公斤)的鳄鱼苗200-300 尾，饲料鱼 (罗非鱼、鲢、鳙)放养密度按常规进行，实行捕大留小。 8、饲养方式 ① 鳄鱼全部投喂自行养殖、鲜活的饲料鱼(罗非鱼、鲢、鳙)，鱼塘定期注换新水。实行捕大留小，即是鳄鱼达到每尾30 公斤以上，则捕获加工上市，未达到上市规格的则继续分级养殖。 ② 罗非鱼、鲢、鳙的饲料以混合饲料、玉米、麦皮等为主，科学投喂，定期用生石灰、有益微生物菌和水质改良剂，配备增氧机、水泵增氧换水。实行捕大留小，即是达到饲料规格的捕获提供给鳄鱼作饲料，未达到规格的则继续分级养殖。 9、日常管理措施基地采用鳄鱼全部投喂自行养殖、鲜活的饲料鱼(罗非鱼、鲢、鳙)，统一投放饲料，统一管理的经营模式。我们负责对基地工作人员进行鳄鱼健康养殖生产技术规程的培训，提供技术指导服务，重点掌握水质调控、种苗选购、饲料使用、病害防治药物使用等关键环节，日常管理措施有: a)、定期监测养殖用水质，其中水源水质每隔10 天检测一次，养殖池水质每隔15 天检测一次，采用NY5051-2001 标准，要求PH 值7-8.5，透明度30CM 左右，溶氧4MG/L 以上。本基地水质经广东省渔业质量监督检验中心在进水口和池塘内抽样检验，检测的 12 个项目，包括色、臭、味，总大肠菌群，汞，镉，铅，铬，砷，铜，氟化物，石油类，六六六，滴滴滴等，全部符合《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY5051-2001)的要求。 b)、生产人员应坚持做好《水产养殖生产记录》，记载养殖种类、苗种来源及生长情况、饲料来源及投喂情况、水质变化等内容，制定科学养殖计划，促进养殖对象健康生长。 c)、正确使用渔用饲料、饲料添加剂和水产养殖用药。鳄鱼全部投喂本基地养殖的鲜活罗非鱼、鲢、鳙，按鳄鱼类各生长阶段所需量进行合理均匀投放，做到每天观察鳄鱼活动情况，水质变化情况，以及天气好坏灵活确定每天投放饲料量，做到鳄鱼吃好，不浪费为准，禁止投放变质鱼肉,;本基地的罗非鱼、鲢、鳙养殖禁止使用“三无”饲料、饲料添加剂产品。防止饲料变质、过期;不使用违禁药物用于鱼病防治。病害防治采取 “以防为主，防治结合”方针，以生物制剂为主，减少化学药物使用，预防鱼病综合措施包括:① 选择健康无病、经检验合格的自行繁殖培育或从泰国进口的鳄鱼种苗进行放养。② 选择健康无病的罗非鱼、鲢、鳙等种苗进行放养。鱼苗下池前先消毒除菌; 选用优质饲料;定期用光合细菌、水质改良剂等生物制剂调控水质。同时，采用不断注换新水和循环用水，即对鳄鱼塘进行不断注换新水，保证池水清新，同时将鳄鱼塘之旧水排放到饲养罗非鱼、鲢、鳙的鱼塘，充分利用鳄鱼塘之养殖废水，确保生态平衡、环境卫生。 d)、注重保温越冬鳄鱼不耐寒，当水温降到15℃时，就停止活动。我们在冬季寒冷天气时，用薄膜覆盖鳄鱼池，并从深井取水温较高的水注入池塘，确保鳄鱼及其它鱼类安全越冬，同时增加鳄鱼活跃，开口吃料，使其在冬季也能生长发育。二、结果经过三年多的养殖，鳄鱼及其他饲料鱼(罗非鱼、鲢、鳙)均生长良好，基本上没有发生病害，产量高、品质好、经济效益高。目前，全基地养殖各种规格鳄鱼达到2 万多尾， 2004 年收获的商品鳄鱼达到30 多吨(1000 多尾，每尾30 公斤以上)，且肉质鲜美，清甜脆口，远销北京、上海、广州、大连等地，深受广大消费者的喜爱。本基地所产鳄鱼经广东省肇庆市动物防疫监督所检验，动物防疫条件合格，符合食品卫生安全标准，达到国际无公害食品要求。同时，经广州进出口食品检验研究中心检测，鳄鱼肉含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及各种微量元素, 如蛋白质21.28%，钙46mg/kg，铁5mg/kg，锌10 mg/kg，维生素A 为532ug/100g，维生素E 为1.79mg/100g,氨基酸分析15.2%。三、讨论与分析在三年多的养殖过程中，鳄鱼生长良好，其生长速度较其他养殖场快，且品质好，味道佳，主要是我们具有最大的、与众不同的特点:鳄鱼全部投喂自行养殖、鲜活的饲料鱼 (罗非鱼、鲢、鳙)，保证饲料鱼质量;而国内外其他鳄鱼养殖场则从场外收购饲料鱼，难以避免饲料鱼会出现问题，严重影响鳄鱼品质和味道，同时，我们还有4 个好，即是饲养场地好、水质环境好、种苗质量好、日常管理好。有优越地理环境，良好水质，健康无病种苗，高质量饲料，严格管理措施，所养成的商品鳄鱼自然是品质和味道俱佳的上乘食品。 1、饲养场地好该鳄鱼养殖基地位于广东省四会市贞山旅游区，整个区内环境状况优良，无工业污染、农药污染和生活污染。水源充足，水质良好、空气清新、土壤无污染。该基地被广东省海洋与渔业局认定为广东省无公害农产品基地。 2、水质环境好基地注换的新水就是贞山之山泉水，绝对无污染，水质清新，完全符合无污染、无公害养殖要求。 3、种苗质量好选择放养鱼苗必须健康无病、检验合格。 4、日常管理好严格执行水质控制管理措施，防止污染用水进入。正确使用饲料和病害防治药物，鳄鱼全部投喂本基地养殖的鲜活罗非鱼、鲢、鳙，禁止投放变质鱼肉;本基地的罗非鱼、鲢、鳙养殖禁止使用“三无”饲料、饲料添加剂产品。防止饲料变质、过期;不使用违禁药物用于鱼病防治。

回答2：

请购买《鳄类的养殖与利用》一书，此书是介绍鳄鱼养殖技术的专门书籍，你有了它就相当于请到了一位养鳄技术人员。此书在北京知识产权出版社有售。

回答3：