一、优点
1.集成化设计
将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉等功能完美地融合为一体，具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，实现了各项功能最大化的使用效率，全自动化地智能控制，真正实现人们追求绿色环保型高档厨房电器产品的要求。
2.低噪音
集成灶下排风设计取消了置于人体头部的噪声源，能够实现低噪音工作。相对来说，油烟机工作处于人体听觉器官位置，高噪音，长期在这样的厨房里作业，就容易造成人体心烦、头晕、耳鸣目眩。
3.抽油烟率高
厨房集成灶的吸油烟率可达99.6%以上，能够将油烟和蒸气在未扩散之前就得到有效的排除，这样就可以给业主营造一个整洁而干净的厨房环境了。
4.节省空间
传统挂式油烟机占用空间比较大，而集成灶则采用的是下排式设计，省去了上方壁挂式吸油烟机的空间，能为开放式的现代厨房提供更多可用的空间。
5.操控简单
集成灶将燃气灶、吸油烟机、消毒柜等按人们通常使用模式有机结合在一起，微电脑控制，操作起来简单又方便。
二、缺点
1.价格偏高
集成灶相对于传统厨房设备来说，价格方面就要高的多。从产品单价来说，集成灶比一些传统三件套还要贵上不少，这也就限制了集成灶的销售人群。
2.安装麻烦
集成灶并不是任何户型想装就可以装的，在装集成灶之前，必须根据需要预留出相关插座、孔、维修口等位置。如果厨房格局不能满足的情况下，可能就要进行大的改造。
3.不方便维护
集成灶一旦出现故障，维修起来会比较的麻烦。深井下排、侧吸式两种集成灶的清洗问题：
①深井下排集成灶：平时清理油烟较麻烦，灶具周围和转轴部位的佐料、菜屑、污水形成污垢都极难清理。
②侧吸式集成灶：清洗容易，但是需要天天清洗，不然过几天油烟净化器看上去就显得非常脏了。
与传统灶具相比集成灶有哪些优缺点
优点:
1.下吸技术：打破传统吸油烟机的上排风工作方式，独创全新概念的深井环吸下排风工作方，达到厨房无油烟效果！
2.操作简单：智能化控制，点火自动开启风机，自动延时关机、熄火！
3.排除高温：因炒菜时产生的热气、高温均被隔离并向下排走，空气流动快，炒菜做饭不用再象以前那样“烤炉火”！
4.消毒保鲜：紫外线、臭氧双重消毒不留死角，不同材质食具无须分开消毒，亦可兼作果蔬保鲜！
5.显示直观：采用VFD超大荧光屏动感显示、豪华气派，并模拟各种功能显示图案，生动直观！
6.清洗方便：不锈钢台面、垂直式的流畅内表面、防溢保洁措施、清洗保洁更方便；一支玫集成环保灶与传统烟机“油往下滴、烟往上吸”不易油烟排除及无法喷洗灶腔内部不同，一支玫集成环保灶是“油往下滴、烟往下吸”，油污均被直接导入集油盒，而且平时可直接喷洗灶腔内部！
缺点:
一.深井下排的集成环保灶颠覆传统的设计，倡导的集成与环保的理念很是动人，但本身还有的弱点没有得到解决，如清洗困难，无法有效分离油烟，熟效率低，易积油，锅使用类型受限，无法做到高温杀毒，等等深井式侧吸型集成环保灶看起来新颖，似乎颠覆了传统，具有革命性；其实恰恰这一点蒙蔽了消费者的眼睛，让许多消费者买后后悔莫及：
1．部分品牌的集成灶，存在的问题是一旦出现质量问题不方便维修。对于集成灶的清洗油烟，有些产品也已经非常方便，但还有部分品牌难搞卫生，积聚在平底集油盘。灶具周围和转轴部位的佐料粉.菜屑.污水形成污垢都极难清理，清不胜清，烦不胜烦；
2．部分深井式灶具初看起来节约能源，其实烟机在吸气的同时带走大量热量,浪费能源；有人做过试验：开烟机时烧开一壶水要7分钟，而不开烟机时烧开一壶水只要4分钟；有些如祺盛集成环保灶已经改进风量经过设计计算，已经不存在费煤气的问题。
3．深井下排的集成灶最大的不足是：翻锅炒菜，出菜装碗，洗锅刷锅时佐料，炸油，菜屑，汤水极易溅出集聚灶具周围；这点是用户要注意和改变的。
二.侧吸下排的集成环保灶，清洗容易但需天天清洗，不然过几天油烟净化器，看上去非常脏。噪音问题，因为涡轮在下面要想吸尽油烟就要加大功率，加大功率噪音就会产生。对于这些缺点，传统的厨房电器也存在相同的弊端，相对来说集成灶比传统的要方便很多。
集成灶优点：
1、首先是节省了大约一米橱柜和台面的钱，而且不影响吊柜的安装和整体美观度
2、吸烟效果相对于传统油烟机效果好，而且不过脸
3、有些集成灶配有置物台，有加热功能，类似于电饭煲的保温功能
4、集成灶带有消毒柜、蒸箱、烤箱功能，很实用，不占空间
缺点是：不易清洗、有些情况下与橱柜不能完美结合
与传统三件套对比：
1、节省大约一米的橱柜
2、吸烟效果好，不过脸
3、针对开放式厨房集成灶优势明显
4、集成灶在使用过程中不会碰头
5、集成灶不会存在油杯里的油掉到锅里的情况
集成灶是集烟机，灶具，消毒柜，蒸箱烤箱为一体的厨房必需品，油烟洗净率高达99.96%，占用厨房空间少，功能还很齐全，价格优惠。
传统灶就只有一台灶具，你还要配备油烟机，有需要的家庭还会另外再买消毒柜，蒸箱，烤箱，一算下来，价格远超集成灶。
集成灶和传统3件套比，集成灶性价比和传统三件套比集成灶是最好的，
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