一般1碗米汤 (135g) 大约有70大卡。晚上喝也会长胖的。
平常来说，喝米汤是会引发人体发胖的。因为米汤内含有大量的米油，所谓米油，就是大米内很有营养的物质。煮米时，大米内的很多营养成分都进入了米汤内，就像鸡汤一样，汤是很有营养的物质，长期喝米汤，就如同长期吃营养丰富的食物，看着像是只喝汤来减肥，但其实不对，长期喝米汤，人体自然就会发胖。
正常情况1碗米汤 135g大约有70大卡卡路里。
每100g小米含蛋白质9.7g、脂肪3.5g、糖类72.8g、热量46大卡。
成年人每日所需热量约2200千卡，所以身体吸收46大卡的热量算是比较低的了，故小米粥的热量并不高。
水和米的比例不同，其热量值也不同。这里按照水：米=10:1的比例煮粥，计算100克白米粥的热量值。
热量：30大卡/100克；
营养成分：碳水化合物7.09克；脂肪0.10克；蛋白质0.68克；
米汤的热量非常低，可以放心喝。一般1碗米汤 (135g) 大约有70大卡卡路里。
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