向日葵会随着太阳转动，清晨，向日葵面向太阳张开笑脸。
向日葵的花盘会追随着太阳转动，在凌晨三点钟时从东面升起，由于向日葵体内的生长细胞会随着太阳转动有变化，中午时会朝向南方。等太阳下山之后，向日葵的花盘又慢慢往回摆动，等到第二天凌晨三点左右再次朝向东方等待太阳升起。
注意，花盘一旦盛开后，花盘会固定朝向东方的位置，就不会再向日转动了。
生长习性
向日葵原产热带，但对温度的适应性较强，是一种喜温又耐寒的作物。向日葵种子耐低温能力很强，当地温稳定，在2℃以上，种子就开始萌动；4-5℃时，种子能发芽生根；地温达8-10℃时，就能满足种子发芽出苗的需要。发芽的最适温度为31-37℃，最高温度为38-44℃。向日葵在整个生育过程中，只要温度不低于10℃，就能正常生长。在适宜温度范围内，温度越高，发育越快。
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