蒸汽火锅最关键的就是要选对设备,一定要好操作、好安装的,这样很省去很多事的。我虽然没有做过餐厅,可是我去吃了好几次,我们这里的蒸汽火锅店好像大部分都用的广东利善的蒸汽火锅,已经是第七代了,智能化的,不用员工守着,一切都是电脑负责的,我们只需要将食材放到锅上就可以了,很方便的。