三黄鸡与什么搭配比较好吃，原来是它
1.今天一大早起来后，孩子就说想吃炖的鸡子，我说吃什么样的呢？还吃上一次吃的那个样子，那个太好吃了，我们是怎么做的呢？原来是三黄鸡搭配蘑菇清炖
2.做法：去超市买三黄鸡1只，大约3斤左右，挑颜色鲜艳的，让工作人员剁好，去脚趾，去屁股
3.土豆：2个，削皮，切成方块待用
4.蘑菇：洗净，去根，切成片待用
5.把剁成小块的鸡子，清洗干净，在锅里面烧开半锅水，当水开时，把鸡块倒里面焯一下，把里面的油去掉，这样做出来更清淡，不油腻。把鸡块里面的水滤净待用
6.葱：把葱洗净切成段，姜切成片
7.重新接半锅水烧开，再倒入焯好的鸡块
还有香菇及大料，中火炖20分钟后，再加入土豆块，葱段，姜片，盐，十三香，生抽，料酒等调料，还要加入半罐啤酒，再小火炖15分钟后，关火，焖5分钟
8.把鸡精加里面，搅拌均匀就可以盛出来品尝了。营养美味的小鸡炖蘑菇，小孩子吃的可香了。大人品尝一口，真是味道鲜美，菜香和味香俱全。今天的“小鸡炖蘑菇”这道菜就写到这里，欢迎大家与小编留言
三 黄 鸡 。。。
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