只能通过扫描了，那样还能保证正确无误。
当然也有些手机软件可以拍照转换，但大都收费。
电脑软件也有文字识别大都是对word文字，表格的基本没见过。
使用专业的扫描仪扫描保存为PDF格式，在使用PDF编辑器转换成你需要的表格格式。注意是PDF编辑器不是阅读器，阅读器没有这个功能
可以把纸质文件扫描成PDF，然后用PDF文档转换器转换成表格形式。但目前的几种PDF文档转换器在转换过程中经常会发生错误，转换完成后需要认真审核才行。
可以使用扫描仪或扫描软件实现你的要求。
通过扫描，手机拍照转换。
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