黑米怎么煮？

黑米薏仁粥

用料 黑米适量；薏仁适量；水适量；冰糖适量 做法
黑米，薏仁提前用开水泡半小时。
锅中加适量水烧开，将泡好的黑米薏仁连水一起倒入锅中，加入冰糖大火煮开小火熬1小时即可。
红豆黑米酒酿粥

用料 红豆；黑米；酒酿；红莲、红枣不加亦可；粳米、糯米不加亦可；红糖 做法
红豆、黑米提前浸泡几个小时，红枣红莲洗干净。
将所有材料除酒酿、红糖外放入电饭锅开煮，有高压锅的一压更快。
熬至所有材料软糯后，关电源。趁热拌入酒酿及红糖，具体的量按个人喜好~
黑米滋补粥

用料 黑米50克；糯米25克；莲子；红枣；桂圆十余颗 做法
将黑米淘洗干净后用清水浸泡一个晚上；莲子与糯米洗净浸泡2个小时左右；红枣与桂圆洗净待用
砂锅中加入约1500毫升的水（浸泡黑米的水不要倒掉，此时可一起加入），烧开后下入浸泡好的黑米、糯米、莲子，再用勺子轻轻搅拌几下，盖上锅盖用小火煮约30分钟
加入红枣与桂圆，用勺子朝一个方向将其搅拌几下后盖上锅盖，用小火再煮约30分钟后即可
黑米银耳粥

用料 黑米；大米；银耳；冰糖 做法
黑米和大米以1:1混合洗净后加入比平时煮粥多2碗水，放入电饭煲开导煮粥按钮；
银耳泡发后去根撕成朵洗净备用；
粥煮到1小时候加入银耳和少量冰糖（略有甜味即可）继续煮至电饭煲跳到保温状态后闷20分钟即可。
黑米素饭

用料 黑米适量；核桃仁一小把；葱花适量；花生油适量；鸡精适量 做法
将黑米洗净后净泡半个小时再用电饭煲煮
煮熟后在电饭煲里淋上适量花生油和鸡精（其它调味料亦可）
搅拌均匀，盛出
淋上核桃仁与葱花
完成

首先用水把米洗干净。然后用水把米泡一小时。泡好的米加上足够的水，放在电饭锅里慢慢的熬，经过一小时左右的时间，才能把黑米熬成粥。