我们一般用银镜反应来鉴定醛的存在(使用银氨溶液),相应的氧化产物是羧酸根离子,酸化得到羧酸。甲醛或甲酸可被彻底氧化为二氧化碳。
银氨溶液与2,4-二硝基苯肼(Brady试剂)连用可以检出样品中醛基官能团的存在。若样品与2,4-二硝基苯肼作用呈阳性,产生黄色或红色的二硝基苯腙沉淀,则可证明样品为羰基化合物,可能是醛或酮。由于醛具还原性,而酮不具有还原性,此时再用银氨溶液测试,便可区分这二者官能团,醛将银氨溶液还原而产生银镜。此方法对醛糖和酮糖也基本有效。
银氨溶液也可用于鉴定末端炔烃,现象是产生了黄色的炔化银(乙炔银、碳化银)沉淀。
关于产生银镜反应的其他物质,尚未清楚是否发生反应。
另外,记住银氨溶液应现配现用,并且使用后立即加酸销毁。它在储存时会转化为强爆炸性的黑色含银不溶物,通常时间为一至三天,但天气炎热时数小时便会生成。目前对该爆炸性固体的组成仍有争议,可能是叠氮化银(AgN3)、氮化银(Ag3N)或其他化合物。
高中化学就只有这些了,其它如果糖也能发生能银镜反应,特殊
不是的,银氨产生银镜现象是银离子被还原为银单质,只要有还原性的物质都可以
高中化学就只有这些.原理就是醛基能被氧化