主料冬瓜150g扁尖3根辅料盐适量鸡精适量高汤适量葱花适量步骤冬瓜扁尖汤的做法步骤11.扁尖清洗表面的盐后加清水浸泡1小时冬瓜扁尖汤的做法步骤22.浸泡后的扁尖切小块冬瓜扁尖汤的做法步骤33.冬瓜洗净去皮切块冬瓜扁尖汤的做法步骤44.扁尖加入高汤内煮沸冬瓜扁尖汤的做法步骤55.加入冬瓜煮沸冬瓜扁尖汤的做法步骤66.加盐，鸡精，葱花即可
