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刚炒好出锅的菜在常温下搁置，菜的温度随时间变化的公式是怎么样的（经验值也行）？
刚炒好出锅的菜在常温下搁置，菜的温度随时间变化的公式是怎么样的（经验值也行）？
2025-03-20 11:29:10
推荐回答（1个）
回答1：
这个要看你炒的是什么菜了,不同口味和调料不同比例的菜肴在温度的变化公式是不一样的,就好比拔丝和一般咸鲜口味的小炒就大有不同!
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