二氧化硫漂白性：是与有色物质结合成无色络合物，然后加热溶液又还原了；漂白粉漂白性：主要是强氧化性，使颜色漂白，这是一个不可逆的过程
漂白粉是靠强氧化性破坏有色物质二氧化硫对于品红，是和品红的对醌环化合影响其显色功能，但解热后可以还原
