运动生物化学 运动后影响乳酸消除的因素有哪些
经过一个学期的运动生物化学这门课的了解和学习之后,我知道生物化学是研究人体运动时的化学变化即物质代谢及其调节的特点和规律,研究运动引起的体内分子水平适应性变化及其机理的一门科学.运动能改善机体的化学组成,如可增加糖元、蛋白质数量,减少体脂等,这既是增加体质的物质基础,又是提高运动能力的因素.体内某些化学成分的增加,是遵循超量恢复的规律而进行的,即在运动时被消耗或减少的物质在运动后休息期一个阶段可以恢复至比原来的水平高.认识超量恢复规律,有助于合理安排运动量,科学地补充营养,评定身体机能状态,防止过度疲劳等. 运动能使肌肉物质代谢、能量转换等产生适应性变化.短时间强度大的激烈运动(如短跑、举重等),能使肌肉中蛋白质、磷酸肌酸增多,无氧代谢酶活性提高,无氧代谢供能过程改善,对乳酸调节能力加强.长时间激烈运动(如长跑、越野跑),能使肌肉糖元数量增加,有氧代谢酶活性和脂肪代谢能力提高,有氧代谢供能过程改善.骨骼肌纤维的组成和代谢机能,同运动能力有关.不同项目、不同强度、不同训练方法和不同时间的运动,能以不同的比例发展机体有氧或无氧代谢能力, 提高不同能源物质的贮量.因此,运动生物化学是科学训练的基础.在所有糖类,蛋白质和脂质代谢中,我对糖类在运动时发挥的作用颇有兴趣.
首先介绍糖类的分类以及其功能.人体内糖储备主要有肌糖原、肝糖原和血糖三种形式.总量约为300-400g,高水平训练个体通过运动与高糖膳食结合,可增加糖原储量.虽然糖在体内储量很少,但作用却很大.