高中化学里果糖算是还原糖吗

2025-03-24 16:34:10
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回答1:

这个问题存在争议,但就高考而言,是认为果糖为非还原糖,而生物里则认为使还原糖

回答2:

在高中生物化学中,一般认为单糖和非蔗糖的二糖为还原糖。
果糖是单糖,故认为是还原糖。