根据氮原子外的电子排布,含氮化合物中氮外可形成三组共价键;
共价键断裂时,成键的一对电子平均分给成键的两个原子或基团,生成的带有单电子的原子或基团,即为自由基;带有单电子的氮所在的基团,即为氮自由基。
如下图反应历程中,
含氮化合物AN发生均裂反应后生成带单电子的N•,即为氮自由基。
氮自由基具有较高的化学活性,极易发生反应(如二聚反应、夺氢反应、氧化反应、歧化反应),若存在人体内,可能会导致退化性疾病和癌症。你给出的ORAC主要和具有氧化性的氮自由基反应,不能消除所有种类的氮自由基;而具有氧化性的氮自由基相对于氧自由基来说更不常见,因此服用ORAC的必要性不大。
氮自由基,这个名词不多见,按我理解,应该是氨基酸经肝脏处理过后的含氮碱基,经由汗尿粪排出体外
氧化自由基,各种具有氧化性的化学分子,所侵害的对像可至整个身体,如细胞壁,核内物质,营养素,如维C,维E等等
黄酮类记忆中,主要功能是还原维C等抗氧化剂,保持其活性,至于能不能协助清除自由机,就不是很清楚了
现在的商业太过于虚化产品,在很多营养界未开发的领域大作文章,没有人有证据反搏他们,他们就利用这个空子,在商界招摇撞骗,抬高价钱,虚涨其价值.
不管他讲的是否成理,我们最关心的还是效果,建议你向用过此类产品的人问下
希望上述对你有所帮助~
就是氮原子上有单电子的粒子。
氮氧自由基 free radical of nitroxide
由氮氧化物形成的自由基。
因含有单电子,常在电子顺磁共振测定时作为抗磁性物质的自旋标记物,提供有关标记分子在不同条件下构型变化的信息。
目前大约有100多种,可分为4类。(1)哌啶氮氧自由基。(2)吡咯烷氮氧自由基。(3) 恶唑烷氮氧自由基。(4)proxyl氮氧自由基。