肉桂酸甲酯是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精,它的分子式为C10H10O2,且分子中

2025-03-30 04:05:51
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回答1:

(1)肉桂酸甲酯分子式为C10H10O2,且分子中只含有1个苯环,苯环上只有一个取代基.它的核磁共振氢谱图上有6个峰,峰面积之比为1:2:2:1:1:3,根据红外光谱可知结构简式应为
故答案为:

(2)由结构模型可知G为,则F为,根据碳链结构可知A为,B为,C为,D为,E为,H为
①E为,含有的官能团为羟基、羧基,故答案为:羟基、羧基;
②A为,与溴发生加成反应生成B,故答案为:加成反应; 
③F为,由于C=C上有1个C连接2个H,则没有顺反异构,故答案为:没有;
④C为,发生催化氧化生成,反应的方程式为,E为,含有-OH和-COOH,可发生缩聚反应,反应的方程式为
故答案为:
⑤能发生银镜反应和遇氯化铁溶液发生显色反应,说明分子中含有酚羟基和醛基,对应的同分异构体有等,故答案为:(或其它合理答案).