主料：干荷叶、童子鸡、牙签、糯米、香菇辅料：生姜、老抽、鸡精、盐1.把童子鸡的内外部都洗净2.加入适量的生姜片进鸡里3.把适量的老抽，盐，味精，抹遍鸡的全身上下腌制20分钟左右4.把香菇塞进鸡的肚子里5.把糯米倒入鸡的肚子里，再加一定的水进肚子里6.用牙签把鸡的肚子给扎起来7.剪去牙签的两个尖尖头8.荷叶放水里轻轻漂一漂9.把鸡包入荷叶中，包好10.沸水，上锅蒸40分钟左右
