对口的普教专升本是不错的。如果考上了,大专毕业证就不那么重要了,因为本科的毕业证可以一年后直接考执业医师。如果用大专毕业证去考的话,是毕业一年后考试,顺利的话,在毕业两年后拿到助理医师证,然后注册满两年后报考执业医师。
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口腔工艺技术应该是不可以报考医师资格考试的,但口腔医学应该是可以报考的。不过要值得注意的是,成教学历是不予受理医师资格考试报名的。具体的考试介绍你可以浏览本网的口腔医师报考指南。