主料
梅菜80克
猪肉80克
辅料
红辣椒
1个
青辣椒
1个
耗油
2克
生抽
2克
糖
1克
油
1勺
蒜子
1瓣
葱
2根
盐
1克
肉末炒梅菜的做法
1.
梅菜洗净，浸泡30分钟以去除盐份
2.
梅菜切末，青红辣椒切丁，葱切葱花，蒜子拍碎猪肉剁末调入耗油、生抽、油、糖盐码入味
3.
热油锅煽香蒜子
4.
倒入梅菜翻炒2分钟至熟盛出
5.
锅里放油，下肉末翻炒
6.
肉末炒变色后下青红辣椒翻炒片刻
7.
倒入炒过的梅菜炒匀
8.
下葱花
9.
翻炒均匀便可
那要看你喜欢什么样的口味，新鲜的梅干菜可以和豆腐一起煮汤。味道鲜美哦，如果是陈旧的话，可以多放点油多放辣椒爆炒，东北人的吃法。呵呵希望能帮上你。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024