不建议食用芒果皮，原因如下：
1、芒果皮的主要成分有果胶、脂肪、碳水化合物、维生素C等，就其成分而言，对人的身体是无毒害作用的。但是从口感上来说，芒果皮偏苦涩，相信没有人会喜欢吃芒果皮。
2、芒果汁中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多，吃芒果时如不慎将果汁沾到嘴、脸颊等部位，会对皮肤产生刺激，引发皮炎等过敏反应，应特别注意。
3、芒果皮有组织胺成分，容易引起过敏，理论上芒果属于发物，有感染性疾病、皮肤病、发炎症状的人，吃“发物”就会诱发疾病或者病情加重。不过，归类起来，芒果果肉属于凉性，有生津止渴、益胃止呕、利尿止咳等作用，对于容易晕车、晕船的人，能解除不适感。
不可以
芒果皮是能吃的~是一味中药...吃芒果多了会上火，芒果皮能帮助下火...我们这边都是这样吃过来的。木有问题的
可以吃
不过事先要洗干净,但最好不要吃，因为不是自家种的芒果，农药是很多的。而且市面上卖的芒果一般只有七成熟就摘下来为了好保存。为了让它熟还得要激素变黄，所以不要吃为好，信我的没错，我家就在芒果之乡。
芒果皮内等同维他命P复合物的槲黄素，可增加微血管弹性，调节微血管渗透性，帮助维生素C维护胶原蛋白，显见多吃芒果皮有益血液循环和维护心脏健康。
芒果皮中富含大量的维生素C、果胶、以及碳水化合物等，是可以食用的。且芒果皮中中含有一种类似于维生素P的复合物，食用的话对血管的弹性有增加，使得心脏代谢功能增强，而且具有美白养颜之功效。是一种不错的养生水果。很多朋友不吃芒果皮的原因是由于芒果皮难以下咽，且芒果皮与糖接触后经过空气氧化，会变黑，一般爱惜卫生一般很少有人选择吃芒果皮。芒果属于寒性水果，建议儿童、老人不可食用过多。
可以吃但最好不要吃，因为不是自家种的芒果，农药是很多的。而且市面上卖的芒果一般只有七成熟就摘下来为了好保存。为了让它熟还得要激素变黄，所以不要吃为好，信我的没错
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