有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，含有绿色食品标，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。你虽然用粪便做肥料，但并不能保证没有施用农药，更不能保证生产周围的空气、水源没有受到污染。在某种意义上讲，没有经过处理（沤制）的粪便还会传染疾病。另一方面讲，你的生产对周围环境产生影响，也不能称为有机食品。相信你，根据以上描述应该已经判断得出答案了。
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