摩卡咖啡和拿铁咖啡有什么区别，哪一种口感好？

尝到咖啡馆的朋友一定会发现一个现象，几乎每家咖啡店的菜单上都有卡布奇诺、摩卡咖啡、拿铁咖啡这几样！那么它们到底有什么不一样呢？作为新手该如何选择呢

1、从制作上讲，三种咖啡的调配比例不同。

拿铁、摩卡、卡布奇诺三种咖啡的制作上都有使用浓缩咖啡和牛奶。最大的区别就是比例的不同了。

拿铁与卡布的比例区别

（1） 拿铁的制作上一份意式浓缩咖啡混合三份热牛奶，也就是浓缩咖啡与牛奶的比例为1：3，拿铁上面会有少量的奶泡。

请拿铁咖啡

（2） 卡布奇诺，卡布奇诺在制作上比拿铁要求高很多，卡布奇诺制作要求奶泡牛奶浓缩咖啡的比例为1:1:1，所以打奶泡就是很重要的，练习把奶泡打好，制作一杯卡布奇诺就简单很多了。

卡布奇诺咖啡

（3） 摩卡在材料上要比卡布奇诺和拿铁复杂一点，有巧克力酱、牛奶、鲜奶油、浓缩咖啡。

摩卡咖啡

2、从口感上讲，三种主要口感区别也是比较明显的。

（1） 拿铁咖啡的奶味更重，主要是体现牛奶与咖啡的融合口感

各式各样的花式咖啡

（2） 卡布奇诺更重奶泡的细腻口感，与咖啡交融后咖啡味、牛奶味以及黏蜜浓稠的奶泡复合口味，层次感较好。

（3） 而摩卡咖啡因为有了鲜奶油和巧克力的加入，层次感更突出，奶油质感和巧克力、咖啡的复合口感，提升整杯咖啡入口的丰富度！ 无论是视觉上还是味觉上都与其他调配咖啡有明显的区别！

　拿铁和摩卡的区别中最主要是的来闹过着的咖啡+奶+奶泡的比例不同，在口感上拿铁咖啡喝的时候是带咖啡味的牛奶，而摩卡咖啡则是咖啡更浓，带着巧克力的香气，这也是为什么很多朋友比较喜欢喝摩卡咖啡的缘故。

制作方式不一样，口感也是不一样的。拿铁的制作方式比较简单牛奶和浓缩咖啡3:1，拿铁，上面会有少量的泡沫相对来说复杂一些，拿铁的口感是牛奶和咖啡的混合口感，摩卡是有了巧克力和奶油加入的区别。我各人感觉拿铁口感更好一些。

拿铁咖啡是意式浓缩咖啡加上牛奶所制作。一种是用摩卡咖啡豆研磨出的咖啡粉与水按一定比例来煮，另一种是意式浓缩咖啡加牛奶，奶泡和添加巧克力酱。二者口感不同。

首先，两者的制作方式不同。拿铁咖啡制作比较简单，而摩卡咖啡制作方式更加复杂，它的材料比较多。其次，两者的口感不同。拿铁的口感比较单一，而摩卡咖啡的口感比较丰富。
二者相对来说，摩卡咖啡的口感更好一些，口味更甜更可口。

他们都属于意式咖啡，拿铁咖啡，它的原料有热牛奶，而摩卡咖啡，它除了鲜牛奶以外，还有少量的巧克力糖浆或巧克力粉。我觉得摩卡咖啡的口感好，它的层次更加丰富。