香菇的脱袋斜置畦栽是我国香菇木屑袋栽最早采用的栽培方法，它是模仿银耳袋栽模式而来的栽培方法。其特点是把菌丝生长成熟的香菇菌筒脱去塑料袋，在荫棚内的畦面上单层斜靠在木架条上出菇，菌筒采用喷水或浸水的补水方法。该栽培方法具有周期短、产量高的优点，在南方不影响双季稻栽培，但香菇子实体含水量较高，鲜菇保质期较短，每1万筒占地面积667～800.4米2（667米2相当于1亩），比层架式占地多，而比覆土栽培模式的占地少。
