香脆的电饭煲糍粑鱼怎么做好吃又简单，做法图解分享

主料
草鱼 ：500
辅料
姜 ：适量油 ：适量花椒 ：适量生抽 ：适量黄酒 ：适量盐 ：适量小葱 ：适量干辣椒 ：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.草鱼去鱼鳞洗净。
第二步
第二步
2.把它切成长5厘米宽3厘米的厚块。
第三步
第三步
3.把鱼块装进一盆里，切成片的姜和切成段的葱一起放进鱼块盆里。
第四步
第四步
4.再加入切成段辣椒干，还有花椒。
第五步
第五步
5.加倒入少许盐和黄酒。
第六步
第六步
6.加入适量生抽。
第七步
第七步
7.把鱼块拌匀稍微抓一会，然后放进冰箱里腌制一个晚上。
第八步
第八步
8.把腌制好的鱼块跟配料分开，装到篮子里放通风处风半干，如果赶时可以用电风扇吹干。
第九步
第九步
9.美的电饭煲倒入油加入姜片按下煮饭键。
第十步
第十步
10.热后把鱼块一块块的放进电饭煲里。
第十一步
第十一步
11.用一个煮饭键把鱼块的一面煎至金黄。
第十二步
第十二步
12.再翻另一面，再按一次煮饭键，直到把鱼煎成比较硬的块，把煎好的鱼块盛碗待用。（鱼煎好需要按两次煮饭键）。
第十三步
第十三步
13.电饭锅里加入少许油，倒进辣椒段，花椒，姜丝烧出香味。
第十四步
第十四步
14.加入煎好的鱼块。
第十五步
第十五步
15.倒入黄酒。
第十六步
第十六步
16.再倒入生抽。
第十七步
第十七步
17.把鱼煮到汁收干就行了。
第十八步
第十八步
18.美味麻辣香酥的糍粑鱼上盘即可食用